冰島是一個傣族村寨,在傣語里稱之為“扁島”或“丙島”,也稱冰島老寨,后音譯為“冰島”。冰島老寨海拔最高,終年云霧繚繞,氣候濕潤,茶樹與森林混生,樹木落葉形成豐富的腐殖層,為茶樹提供了豐富養(yǎng)料。
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起初的冰島茶原料,與其他的臨滄茶,勐庫茶一樣,不過幾十元一公斤,即便是2006年普洱茶接近瘋狂的時期,那時的冰島茶也不過百來元一公斤。冰島茶貴是從2009年開始的,冰島古樹茶原料價格由200~300元/公斤起,每年呈翻番的行情暴漲。至2014年,500年樹齡以上的冰島古樹春毛茶的價格飆升至近萬元/公斤,干茶最高達1.8萬元/公斤以上。
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圖為:勐庫庫茶區(qū)分布圖
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2014年4月15日下午,在冰島老寨河邊廣場舉行的“2014年冰島春茶拍賣會”上演了爭奪冰島茶最瘋狂的一幕:一款名為“問鼎冰島”的茶拍出了12萬元/公斤的天價,2公斤共成交24萬元。
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圖為:2014年冰島古樹茶的拍賣現(xiàn)場
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2016年在冰島村我們見到的實際情況,一公斤的鮮葉的收購價在2000—3000元。但是在冰島村附近,也有一些古樹普洱茶,或者樹齡一百來年的鮮葉的收購價格大概在500—800元一公斤,根據(jù)正常的比例,4公斤鮮葉做一公斤的毛茶。也就是說,8000—12000元可以做一公斤的古樹毛茶,一百多年的古樹也到了2000元~4000元之間。
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再來算算,一餅七子餅是357g,一公斤能壓成2.8餅普洱餅茶,也就是說大概1400-2100元鮮葉能壓成一餅冰島普洱茶,一餅茶的加工成成品大概每餅茶再加多5塊,成本可以忽略不計。說到這兒,“萬元”冰島古樹茶雖然說是市場的炒作成分在里面,但是在2013年以后“千元”的冰島古樹茶是有合理成分的,再看看您手頭的“冰島”茶,是不是正宗的冰島古樹普洱茶,相信您心中已有初步的判斷了。
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圖為:禾瑞尚品2012年冰島古樹生茶
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冰島茶的價格這么貴,還是有很多的人買。究其本質(zhì)原因,是茶本身就有如此的動人力量。大部分的茶友是被冰島茶的獨特口感和深厚文化歷史所征服,即使價高也依然會購買。但也有部分的茶友是因為冰島茶的名氣而來,若是這個原因,就要學會分辨消息的可靠性,就要學會辨別冰島茶的真假了。
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當然,今天我們只是從價格上判斷您買到一餅正宗的冰島茶的花費,但是不代表您花了這份錢就一定能買到正宗的冰島古樹茶,在2012年禾瑞尚品有幸在冰島茶還未到天價的時候,存了一批百年冰島古樹茶原料,當年壓制成357克生餅,成本決定了茶品的最終售價,在這個春茶即將上市的時間點上,來回味這五年我們與普洱茶的共同發(fā)展歷程,更重要的是對未來的展望。
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